乌龙茶都可入脾经,通于胃经,所以能调理脾胃,帮助消化。尤其是在吃太多油腻食物后,喝上一杯乌龙茶,可以分解油腻和脂肪,特别适合脾胃虚弱、体弱多病的人,以及肠胃容易受刺激的老年人当作日常的保健茶饮。 如今许多茶馆都时兴喝乌龙茶,尤其是以台湾产的冻顶乌龙最为风靡。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,品质介于绿茶与红茶之间,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清香,以第二、第三泡茶汤最为香醇,并且与绿茶不同,乌龙茶越陈越香,以陈茶为贵。 冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,主要产自台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山,是台湾知名度最高的茶。它外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,闻上去有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖,茶汤黄绿明亮,散发桂花清香,还略带点焦糖香味,喝起来醇厚甘润,能回冲三四次而滋味不减,历来深受爱茶之人的青睐,在台湾、港澳、东南亚等地,许多"茶痴"都到了非冻顶乌龙不喝的地步。 这么多茶人爱喝冻顶乌龙,不仅仅是因为它的口感,还源自它有许多不凡的茶疗功效。乌龙茶都可入脾经,通于胃经,所以都能调理脾胃,帮助消化。尤其是在吃太多油腻食物后,喝上一杯乌龙茶,可以提升类蛋白脂肪酶的功能,分解油腻和脂肪。这样的作用并非真的是在"溶解脂肪",而是乌龙茶里的多酚类物质提高了分解脂肪的酵素,所以在喝了乌龙茶后,人体自身的脂肪代谢量也相对提高了,油腻和脂肪就不再堆积在体内,自然而然就有了减肥瘦身的功效。 除此之外,乌龙茶还可以促进分解血液中的脂肪,降低胆固醇的含量,所以常喝乌龙茶,对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。乌龙茶还有抗肿瘤、加强免疫功能、预防老化等作用,特别适合脾胃虚弱、体弱多病的人,以及肠胃容易受刺激的老年人当作日常的保健茶饮,每天饭后喝上一杯,渐渐形成习惯,茶疗的作用便会在不知不觉中体现出来。应该注意的是,一天一次性地饮用大量的乌龙茶是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样才能让乌龙茶里的多酚类物质被人体充分吸收。 "烹来勺水浅杯斟,尽不余香舌本寻;七碗漫夸能畅饮,可曾品过乌龙茶。"这是一位爱乌龙茶成痴的茶人写的诗句。的确如此,乌龙茶的好,在你品饮第一口时,就能深刻地感受到。 声明:本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系,我们第一时间处理, 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文化立场。不承担任何责任