提起"槟榔",湖南人一定耳熟能详,就算你不是湖南人,那么"和成天下"的广告你应该也有所耳闻!在我第一次踏上湖南这片土地时,便想品味一下槟榔的味道。 于是买了一袋口味王,第一颗槟榔下口,先涩后甜,外硬里软,甚至有些扎嘴。我勉强咬了几下,没想到一股清香味顺着唇舌齿间弥漫了出来,久嚼不腻...... 槟榔的盛产地主要分布在:台湾、广西、海南一带,但是深入大陆的湖南人尤为偏爱这种"零食",槟榔为何盛行在了不产槟榔的大湖南呢?这也成了我写本篇文章首先想了解的问题! 深居大陆的湖南人,为何"迷"上了嚼槟榔? 从时间维度来看,槟榔自古以中国四大南药之一闻名于世。传到湖南起于千百年前,一场瘟疫的爆发,从而导致槟榔被人追捧。据说那一年,湖南湘潭发生了一场洪灾,千家万户无人幸免,还带来了可怕的瘟疫,全村上下出现了"千村霹雳人遗失,万户萧疏鬼唱歌"的惨象。 唯独有一户人家,毛发未损,安然无恙的撑过了洪灾,躲过了瘟疫。村民们不解,于是"调查"了这一家子。 原来,这户人来自遥远的海南,平常除了吃吃本地的原生蔬菜、家畜以外,还会在茶余饭后咀嚼槟榔,长期饮用便增强了抵抗力,提高了自身祛湿、解毒、杀菌的能力,也因此活了下来。 村民们如醍醐灌顶,从此便争相效仿起来,而槟榔的"功劳"也就随之传遍了湖南各地。 除此之外,还有一个比较妖魔化的传说"解释"了湖南人爱吃槟榔的原因,笔者就不多阐述了。总之,湘潭就此成为了湖南槟榔的"生源地"。 随着人们生活水平的提高,槟榔从起初小作坊生产演变到工厂生产再进化到全机械化生产,不仅在技术上有了质的变化,在口味的制作上也可谓五花八门。 普通的原味槟榔采用的果实是来自海南地区的青果槟榔,它们纤维更细、果形更好,这也是口味王品牌得力之作"和成天下"所选用的原材料之一。 再来就是,专门为爱抽烟的朋友们制作的"烟果槟榔",据说这种槟榔在咀嚼过后会有淡淡的烟草香,能够帮助较有意志力的烟友们更好的戒烟。 "槟榔霸主"——口味王的诞生 在整个湖南,有一家"槟榔霸主",口号喊得最大声!那就是我反复提及过的"口味王",这个品牌的背后是通向两个男人顽强拼搏的创业大道,这更是一个比桃园结义更仗义的故事,让人无法忘怀。 "创办口味王的时候,我口袋里只有25块钱。"这是郭志光每每回忆起创业苦楚时,都会说上一句的"怨话"。确实,在创业之初,郭志光手头只有那么点现金,贫穷让他走投无路,他只能埋汰着脸四处筹钱。 讲究诚信的他,每遇到一位愿意救济他的好心人时就会对他们说:"无论创业成功与否,借的钱一定还,不能一下子还清,就一点一点的还,而且一定保证电话能打通,随时能联系到我,绝不玩消失,如果哪一天成功了一定会加倍回报你们!" 郭志光早年骑车送货照 言出必行的他不曾食言,大家伙更加信任他了,好运也就纷至沓来。2000年,郭志光将目光锁定在了生产分散、做工参差不齐,周边市场及需求量较大的槟榔行业。因为没钱招外来员工,他只好拉着亲戚朋友在内的12人一同办厂,这个小作坊不仅小还是家庭作坊。但是这样的人员制度,并没有降低"员工"们的工作积极性。 为了给大家起个表率作用,郭志光在每件小事上都亲力亲为,对制作槟榔的每个环节也是巨细无遗。他给自己的小作坊取了个好听的名字"口味王"。在小作坊的那几年里,郭志光还研发出了独家槟榔口味:咖啡青果槟榔。 不到两年时间,口味王居然顺利拿下了岳阳95%的市场份额,一时名声大噪,小作坊华丽转身办成了大厂房。 产品是出来了,但是不善言词的郭志光并不知道如何把槟榔卖到更远的地方,只是在湖南地区声名远扬,还未到名扬四海的地步,直到他遇见了陈义..... 合伙人的最高境界:士为知己者死 在郭志光推销无果,一筹莫展的时候。陈义的出现解决了郭志光的烦恼,这个陈义并不是在口味王火起来之后闻名而来的,他是在一次招聘会上意外"认识"了口味王。那次招聘会中陈义纯粹只是看中这是家乡的企业才来应聘,郭志光见人来聘,立马拿出十万分的诚意,邀请陈义。说起自己当年为什么留了下来,陈义想了想,说:"那时候的口味王,就像一张白纸,可以发挥无限想象来挥笔作画。" 其实,很多创业公司之所以能做大,也许不一定完全靠资金,有一两个充满斗志的合伙人也至关重要。陈义在进入口味王之前,已从事销售工作多年,因此极具营销经验,甚至为自己攒下了一些靠谱的人脉。陈义做郭志光身边的军师,两人以各自长补各自短,就这样一步步踏上了探索槟榔行业的道路。 陈义 2013年因媒体报道"槟榔致癌"消息后,导致槟榔价格从前一年的6元/斤,直接降到了1.2—1.4元每斤,一些刚有起色的小作坊被"害",撑不下去的小老板们一个个都跑路了,员工们该辞职的辞职,该讨债的讨债。 已有些名气的口味王也不滋润,郭志光再次陷入了困顿之中,一方面要面向质疑发声,另一方面要保护市场价和军心,分身乏力。 其实,槟榔之所以会引发舆论风波,是因为槟榔中含有一种名为"槟榔碱"的致癌物质,但前提是槟榔碱达到了一定的含量。 好在陈义仍旧不离不弃,主动承担了发声者的角色,在媒体面前"科普":口味王在生产过程中,去掉了槟榔中槟榔碱含量最高的部分——槟榔核,同时经过浸泡等其他工艺,把槟榔碱的成分降到了最低,食用青果槟榔相对来说是有安全保障的。因此,他进而大力呼吁国家加大监管力度,同时引导消费者正确食用槟榔。 郭志光 两人就这样一个负责公关,一个负责稳定市场,口味王险些保了个全身,渡过了行业难关。 上市仅仅两年,全国销量遥遥领先 口味王自2003年开拓外省市场后,其实就曾掀起了一片热潮,开路的先锋总会善于打破旧的规则。2014年,"舆论风波"事件过去以后,郭志光更加注重健康问题,于是推出了广受湖南人喜爱的青果槟榔产品——和成天下。 为了迎合年轻人的胃口,郭志光还和团队一起研发了全新的铁盒包装。看起来既怀旧又不失潮流感,最近为了继续跟进年轻人的步伐,郭志光的营销团队们搞了一个无比洗脑的广告,词儿就如同当初的香飘飘、脑白金一样让人印象深刻: "和成天下,湖南人更爱吃的槟榔!" 也正如广告所讲,该品牌问世的3年里,整体销售突破超2亿包,其中高端产品市场占比超过70%。 这样傲人的成绩,让悠悠不禁回想起那个曾经黝黑瘦弱的少年,拿着25元创业,靠自己的手艺和良心经营,走到今天引领槟榔行业的"霸主"地位,其中苦楚无人知晓。现如今郭志光仍然在不断学习,还懂得回馈社会,从他身上我们发现不论是做企业还是做人,遇到困难都要学会"逢山开路,遇水搭桥"。 创业本身就意味着困难与挑战,而成功就是要:撑得住,打不垮,信得过,耐得烦! ,