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白薯与什么食物不能同吃


  白薯也就是我们平时叫的番薯,白薯在日常生活中是比较常见的,而且白薯中含有的营养物质是非常高的,它里面含有大量的维生素和蛋白质,经常吃白薯还能起到抗癌的作用,可见白薯对于我们的身体是有非常多的好处的,但是很多人都不知道白薯的禁忌,那么白薯不能跟什么食物一起吃呢?
  白薯是我们日常生活中经常接触的食物,不知何时起也有了白薯养生法,掀起一阵"白薯热"。那你知道白薯的食用禁忌吗?来听听专家的意见吧。
  白薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如白薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。白薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到"烧心"。
  胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
  因此,现在流行的白薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。
  白薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品.
  喜欢吃杂粮的刘大爷告诉记者,前几天一次晚饭时吃了几个白薯,相隔不到半小时又吃了一个柿子,晚上看电视的时候肚子开始疼了。
  白薯的食用禁忌之白薯忌与柿子同吃
  据专家介绍,白薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。
  如果同时食用,白薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
  如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
  白薯的食用禁忌之白薯应该何时吃
  白薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,白薯最好在午餐这个黄金时段吃。
  这是因为我们吃完白薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
  这种情况下,在午餐时吃白薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
  看了上文的介绍,大家应该都了解到白薯是不能和柿子还有鸡肉一起吃的,如果这几样食物一同吃下去的话会出现腹痛腹胀的现象,更严重的还有可能会中毒,所以大家在食用白薯的时候要多加注意,确保自己能够做到健康饮食。
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