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春季火气大降火润燥吃什么好


  1、牛奶
  牛奶很多人认为喝牛奶会加重"上火",引起烦躁,其实,牛奶不仅不会"上火",还能解热毒、去肝火。
  中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥"去火"功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
  需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
  2、大豆
  大豆在滋阴、"去火"的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。
  营养分析
  营养成份:蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。
  大豆富含植物蛋白,可以增强体质和机体的抗病能力,还有降血压和减肥的功效,并能补充人体所需要的热量,可以治疗便秘,极适宜老年人食用。
  1.增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,还有大豆皂甙,可以提高人体免疫力;
  2.防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
  3.通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;
  4.降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;
  5.大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
  美国临床营养学专家建议:
  1、保证规律饮食
  确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
  2、减缓身体对碳水化合物的吸收
  方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。
  3、零食也要慎重选择
  放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。
  4、选择全麦食品
  白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。
  温馨提示:春天气候温暖,也是很多致病细菌滋生的季节,所以小编提醒大家,还是要注意春天养生保健。现在也是流感的高发季节,大家还是要做好预防措施。多吃一些能够增强人体免疫的食物。
网站目录投稿:恨琴