1、南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,有助于瘦身。 2、南瓜的热量比米饭还要低。 3、南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,使大便通畅。 4、南瓜果实中有7%~17%的果胶,其吸附力很强,能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化。 5、生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。 6、南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥有帮助。 7、可以代替主食,也可作为两餐中的点心,食用后会有饱腹感。 这么好的南瓜,还不学招把它烹饪成美食,赶紧食用吗。 南瓜粥 材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖 做法: 1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,切块 2、将所有材料投入电高压锅或电饭煲煮粥模式,放一块黄冰糖和适量的水 3、等成了之后就是金黄喷香的南瓜粥咯。 南瓜饼 材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水 做法: 1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟 2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀 3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,加入糯米粉,做成南瓜面团 4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状 5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。 南瓜汤 材料:南瓜500克,水1500ML。 做法: 1、南瓜洗净切小块 2、锅中做2~3倍水 3、加入南瓜 4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。 南瓜奶昔 材料: A. 香草味蛋白混合饮料25克 B. 营养蛋白粉10克 C. 南瓜小半杯 D. 冰块少量 E. 普莱乐奶昔伴侣10.6克 F. 水240毫升。 做法: 1、将材料C煮熟后与D一起搅碎 2、在水中加入材料C、D 3、再加入材料A和B 4、用搅拌机搅打均匀 5、加入E搅拌5-10秒左右即可。 美味的南瓜减肥大餐,心动就行动吧!