对于感染上小儿猩红热的的宝宝，家长们除了配合好医生治疗外，在宝宝的饮食上也需下一些功夫，本篇资讯，小编就告诉家长们，小儿猩红热的饮食原则。 1.宜食高热量、高蛋白质的流食。如牛奶、豆浆、蛋花汤、鸡蛋羹等含优质蛋白高的食物，还应多给藕粉、杏仁茶、莲子粥、麦乳精等补充热量。 2.恢复期应逐渐过渡到高蛋白、高热量的半流质饮食。如鸡泥、肉泥、虾泥、肝泥、菜粥、小薄面片、荷包蛋、龙须面等。 3.病情好转可改为软饭。但仍应注意少油腻及无辛辣刺激的食物。 小儿猩红热的饮食原则 4.高烧注意补充水份，饮料、果蔬。 5.如合并急性肾炎，应给少盐、低蛋白质、半流质饮食。 总之，以上皮肤有痘疹类疾病患儿，饮食宜细、软、烂、少纤维素，并注意从饮食中补充维生素B12，以加快痘疹的恢复。可食食物：肉类、贝壳类、鱼类、禽类和蛋类。其中肝类及发酵豆类制品豆腐乳维生素B12含量颇高。