人们平时使用的槐花多是洋槐花。洋槐花在19世纪下半叶传入中国,虽然它没有药用作用,但食用起来还是很清香可口的,下面一起看看槐花煎蛋的做法吧。 操作方法 01: 采摘未开花的槐花花苞; 02: 把花苞放进盐水里泡10分钟; 03: 洗净控干水分备用; 04: 鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀; 05: 热锅放油,并放入蛋液翻炒; 06: 用筷子快速滑散; 07: 待蛋液凝固后即可出锅盛盘。