紫薯绿豆粥大家有听说过吧!把紫薯绿豆搭配熬制的粥接,保健功效和价值很高,可以有效的清热解毒,补充足够的水分,同时还能够抑制,病菌提高身体的免疫力。 1、清热解毒 夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。 2、抗菌抑菌作用 绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。 3、具有抗过敏作用 可以抑制荨麻疹等疾病。 4、降血脂作用 绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。 5、保护肾脏 减少蛋白分解,保护肝肾。