肉丝炒粉利的做法

　　工具/材料
　　粉利150克，瘦肉100克，娃娃菜100克，姜蓉、蒜米适量，生抽适量。
　　操作方法
　　01:
　　粉利、瘦肉、娃娃菜准备好。
　　02:
　　把瘦肉切成丝，加盐、姜蓉、生抽腌制几分钟。
　　03:
　　把娃娃菜切成丝。
　　04:
　　开火下油，放蒜米进去爆香。
　　05:
　　肉丝下锅，大火翻炒一下。
　　06:
　　把肉丝铲到锅边，再下油到空格。
　　07:
　　把娃娃菜下到空格加少量的盐翻炒一下。
　　08:
　　粉利铺在菜面上，盖上盖子焗3分钟。【粉利放在菜面焗软，炒的时候就不会断碎】
　　09:
　　打开盖子，加1勺生抽。
　　10:
　　大火翻炒2分钟就可以了。