它的营养比苹果还高美白养颜抗衰老只是
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石榴是秋冬季节的常见水果，
它白若水晶，红如玛瑙，
颜值在水果中排名前列。
但石榴可不是中看不中用，
从石榴皮到石榴籽，样样都有奇效！
石榴果肉的功效
榨汁：延缓衰老抗氧化
石榴果肉中富含多种维生素和矿物质，其营养价值和苹果、梨等冬季常吃的水果比起来毫不逊色。不仅蛋白质是它们的两倍，维生素也更多。
除了直接吮吸石榴的果肉部分，榨成汁也相当不错，不仅味道酸甜可口，而且还能最大程度地保存营养价值。
研究表明，每天喝200-300毫升的石榴汁，可提高体内抗氧化物水平，能延缓衰老、降低患心血管疾病的可能。番茄汁、红酒的抗氧化效果都不及石榴汁哦！
石榴果醋：促消化助减肥
石榴和醋是绝佳的搭配。做成的石榴果醋能够促进消化、帮助减肥、预防高血压，还能滋润皮肤，实在是好处多多。
做法其实非常简单。剥开一个石榴，取出果肉，放入一个干净的瓶子中，然后倒入白醋，没过石榴即可，再根据口味加入适量的冰糖，最后把瓶子密封起来并摇匀，阴凉处放上一个月左右就能喝啦！
喝的时候可以加5倍的水来稀释，味道会更好。还能尝试加上蜂蜜、果汁、酸奶等，总之，发挥创意吧！
石榴银耳羹：益气清肠
想要为身体做个＂大扫除＂？一碗石榴银耳羹能帮你调理肠胃、排出身体毒素。
首先把银耳、莲子用水泡开，然后取出石榴果肉，并打成汁。在锅中倒上清水、放入银耳，盖上盖子煮开。然后再放入莲子一起煮，直到煮软煮烂。出锅时倒入石榴汁，再加点冰糖就完成了。好看又好吃！
石榴籽的功效
直接嚼食：美容养颜
平时我们在吃石榴时，一般都会嫌石榴籽麻烦，直接吐掉，实际上石榴籽是石榴身上的黄金部分。石榴籽中的成分有助于防止皱纹形成，保持肌肤弹性，还有改善视力的功效，想要变美就不要扔掉它！
所以再吃石榴粒时，不仅可以吮吸果肉部分，石榴籽也是可以一起吃的。石榴榨汁时，也可以连同碎籽一起喝下哦。
石榴籽可以促进排便，容易便秘的人不妨一试。但石榴籽不太好消化，牙口或者肠胃功能不好的话，可以嚼后吐出或者少吃几颗，不用勉强。
石榴酒：降压降脂
不想把营养价值高的石榴籽吐掉，但是直接嚼着吃又不能接受的话，试试用石榴连籽一起酿制石榴酒吧！
把一颗颗剥好的石榴和冰糖一起放入瓶中，再倒上白酒，密封起来，每天拿出来摇晃几下。等酒体颜色变得粉红，冰糖全部融化掉之后就能喝了，比超市买的果酒还好喝哦！
在石榴酒的酿制过程中，酒精有浸出作用，可以把石榴籽中的有效成分溶解出来，从而达到不丢失石榴籽营养的效果。
石榴皮的功效
石榴皮蜂蜜汁：润燥止血
粗糙的石榴果皮可谓深藏不露，它其中的苹果酸、鞣质、生物碱等成分能起到明显的抑菌和收敛的功能，从而达到治疗腹泻、美容养颜的效果。
如何把石榴皮做的好吃呢？当然是要和万能的蜂蜜搭配了！把约100克石榴皮洗干净后放在砂锅中熬煮，煮沸30分钟后停火，过滤后加入适量蜂蜜搅拌就可以了。
做出来的石榴皮蜂蜜汁有润燥、止血、涩肠之功效，在秋冬季节喝是相当不错的~
石榴皮粥：温肾止泻
除了做蜜饮，还有一个好的选择是用石榴皮熬粥。无论是熬煮大米粥、粳米粥还是糯米粥，都可以用上石榴皮。
只需要把石榴皮洗干净后切片，放入砂锅，熬煮后去渣，用过滤后的石榴皮水熬粥就好了。
石榴皮煮粥有温肾止血的功效，乐姐比较推荐做石榴皮荠菜粥，不仅口味独特，而且对于治疗腹泻也有一定效果。
快速剥石榴不脏手
石榴让人又爱又恨，因为石榴果肉晶莹剔透而又甜美，但石榴果皮却似铠甲般坚硬，剥起来无比费力，而且还很容易把石榴汁溅到身上。乐姐告诉大家一个快速剥石榴还不脏手的小窍门~
首先取一只石榴，洗干净果皮表面。在顶端的开口下几厘米处，用刀在果皮上切一圈，把石榴盖拿掉。
这时能看见晶莹剔透的石榴粒露出来，而石榴间会有白色的膜瓣。用刀沿着膜瓣的纹路用刀轻切（注意不要切到石榴籽），一般来说切6次就刚好。
然后用手轻轻掰开，石榴是不是就像花朵一样展开了？
这时你再要把石榴果肉装进碗中或者直接剥出来吃都相当容易了，尽情享用吧！
如何挑选石榴
1.看颜色
很多人挑水果觉得越红越好，其实不尽然，比如石榴就不是越红的越甜。那种果皮带点黄色的石榴，才是最甜最好吃的。下次买石榴不要犯错误啦！
2.看形状
形状圆滚滚的石榴是很多人挑石榴时的首选，其实外观比较圆的石榴一般果皮都比较厚。反而是形状带点方形、有棱的石榴，果皮更薄而且也更甜。真是长知识了！
3.看光泽
我们可以根据石榴的表皮光泽度来看石榴是否新鲜。表皮光滑发亮，那就说明石榴是新鲜的；如果表皮比较暗淡、不太光滑，说明石榴可能已经存放很久了，这种石榴最好就别买了。
4.掂重量
石榴含水量丰富，尤其是熟透了的石榴水分更是充足。拿两个大小差不多的石榴在手上掂量一下，哪个感觉更重，哪个的水分就更多，吃起来就更可口。
从剥石榴到吃石榴，
乐姐全都告诉你们了，
以后吃石榴可不要再吃错！