人们为了区分什么是转基因黑豆和非转基因黑豆,有很多人都学习怎样辨别转基因豆类食品的方法,下面本站告诉大家转基因黑豆与普通黑豆的区别在哪。 转基因黑豆和黑豆的区别。取散装黑豆数颗,用水冲洗黑豆表面, 出现水混浊到看不到底,水颜色有点红黑色,好像是一洗就掉色的感觉,水上面还泛着白色的泡沫,不知道是什么东西。倒掉换新水,放在碗里浸泡2天,水颜色变暗红色,然后有暗红色黏稠状物体附在碗壁上,水仍然混浊不见底,而且仍然有白色泡沫状东西飘在水面上。浸泡1天以后有臭豆子的味道。换了3-4次清水后,还是有水混浊和黏稠状物体。浸泡2天,未有出芽迹象,有些豆体的外体黑衣都没有破掉。这就是转基因黑豆。 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。 以上就是本站为大家介绍的关于豆类的转基因食品安全知识,更多的知识尽在本站。