年各业趋热点点通

　　零售业：难阻实体店关门潮，线上线下争夺生鲜
　　趋势一，关店潮难阻。零售业实体店关店潮根本原因在于2013年至2016年，很多零售企业的门店将迎来物业到期，续租将是一个风险不可控的因素。从目前情况来看，租金的大幅上涨，已经使零售企业很难承受，大部分市区内门店在物业到期后将难以续租成功。
　　趋势二，线上线下争夺生鲜。生鲜本是实体零售业在与电商抗衡中最有效的武器之一。但随着顺丰优选、本来生活网等生鲜类电商的强势出击，生鲜开始成为电商争夺的热点，很多农业基地和公司也开始纷纷推出有机蔬菜或定制果蔬的一对一配送服务，并且在市场上有一定的＂粉丝＂。从2014年开始，实体卖场里纯粹的生鲜品类和价格上的优势不再存在。
　　趋势三，技术商业时代到来。以＂中国首家未来超市＂而闻名全国的安徽乐城超市，当时正是采取了电子价签等20多项新技术而备受瞩目。通过这些技术和设备来分析、引导、吸引顾客再次燃起到实体店购物的兴趣，或许就迎来了实体店兴起的第二个春天。
　　特许加盟：加盟店比例会变大，各种加盟规格成气候
　　中国连锁经营协会郭会长指出，2014年特许加盟领域将会出现以下几个趋势：
　　趋势一，连锁企业未来2/3为加盟店。2011年时有些企业更加青睐于直营店，因为这种做法对品牌起到保护作用。但从市场现状看，越来越多的特许企业开始青睐加盟店成为主体的模式，而最佳比例约是三分之二，即加盟店数量占到特许品牌旗下门店数量的三分之二。
　　趋势二，多种加盟规格渐成气候。2014年不少特许企业开始青睐多种加盟规格，拓展加盟店数量。将加盟店铺分成创业店、标准店、形象店、旗舰店和豪华店等供不同层次的加盟者选择，也是特许企业开始逐渐采用的方式。
　　特色餐饮：亲民路线有＂钱途＂，社区百姓大厨房成趋势
　　天津烹饪协会郭会长指出，2014年特色餐饮领域将会出现以下几个趋势：
　　趋势一，中高端餐饮企业转走亲民路线，随着国家＂八项规定＂的持续发酵，中高端企业纷纷转型，开始走亲民路线。据了解北方中高端餐饮企业中已经有超过80%都已在2013年尝试转型，并确定了不错的业绩。
　　趋势二，开店选址布局，不再以旅游景点、商业区为主要选址范围，而是改为社区周边，其目的是打造＂社区百姓大厨房＂，让百姓外出就餐更加方便。
　　电商：盈利为重取代规模为上
　　调查显示，仅有18.67%淘宝店铺表示半年内利润上升，38.67%的卖家表示利润持平，而42.67%表示利润在下降。而以淘宝为例，目前C2C店铺大概950万家左右，但其中有300多万卖家停业，剩下约80%都亏损，真正赚钱的只有10%。从另一个角度而言，电商在某种程度上已经让公众产生了强烈的审美疲劳，如何盈利将取代＂烧钱＂买规模成为主流。
　　社区商业：迎来新模式
　　对实体零售来说，社区商业绝对是下一个十年的增长亮点。但目前单个便利店、洗衣店的传统模式已经落伍，未来一种新的模式更受欢迎。即安徽乐城超市日前推出的第三代社区店也颇有可借鉴之处，其新开的一个1000多平米的社区店里，有一个低温菜市、一个超市、一个花市、一个美食城、一条娱乐街，让小小的社区店成了一个涵盖诸多服务的邻里中心，广受欢迎。
　　儿童消费：体验式消费比重加大
　　趋势一，国家＂单独生二胎＂的政策开始逐步落实，政策的鼓励，无疑会进一步扩大儿童消费市场，据不完全统计，政策的出台会带来近千亿的市场需求。
　　趋势二，体验型消费比重逐步增加。现今商场逐渐增加体验式消费的比重，这需要店面更大，但是销售额一般远高于纯销售型的商户。
　　趋势三，亲子活动成聚客利器。儿童消费具有一人带动全家的特点，＂亲子活动＂就成为各大商场不可或缺的主角，也成为商家吸引客流的一大有效手段。
　　茶馆：投资回报期延长
　　趋势一，目前面积在200平方米以上的茶馆数量越来越多，占到总量的70%以上，其主要原因是更多的投资者看好茶馆业的发展前景。
　　趋势二，随着规模的扩大，以及受到房租、人工成本的上涨影响，其投资回报期开始延长，其中2年可以收回成本的占27.2%，3年可以收回成本的占33.3%，尚无一年可以收回成本的。大部分茶馆的利润率在20%-30%之间，25%的茶馆利润率高于30%。
　　婚纱摄影：电影成趋势，电商是亮点
　　趋势一，爱情微电影。微电影的素材取材都非常广泛。类似于拍摄电影的感觉让新人们有焕然一新的感觉。
　　趋势二，电商模式。目前电商模式已开始进入婚纱摄影领域，顾客通过网上挑选摄影师、摄影套餐、摄影外景基地，大大节约了时间，也大大降低了影楼的运营成本。
　　橱柜：电商、环保、微营销
　　趋势一，线上线下渠道战依旧火热。电商是行业发展趋势，就目前来看，线上发展态势还存在诸多问题，网店消费者评价中，关于物流和售后是抱怨不断。
　　趋势二，节能环保继续饱受关注。节能环保一直以来是橱柜行业不变的主题。对于橱柜产品的消费者而言，不少人不再把价格当做优先购买考虑要素，比如产品风格、质量好坏、环保性等都成为选购的重点。
　　趋势三，＂微营销＂成行业营销新趋势。随着素质的提高，我国广大网民对广告的容忍度越来越低，而＂微营销＂更已被顾客所接受，互动性更强，成为新的行业营销趋势。这股趋势在2014年会越演越烈。
　　陶瓷：微营销火热，智能化继续
　　趋势一，智能陶瓷卫浴风起云涌。随着经济的发展，不锈钢五金行业在新的形式下也越来越趋于绿色化、智能化。而卫浴不锈钢五金产品作为现代化豪华生活的标志性用品，它进入人们生活的方方面面。
　　趋势二，＂微营销＂态势不减。陶瓷业算是最早使用＂微营销＂的行业，由于效果明显，加之传播成本低廉，2014年微营销将会成为陶瓷业主流营销方式。endprint
　　礼品：个性化礼品将成趋势，连锁经营模式逐渐扩大
　　趋势一，品牌、个性礼品将成为礼品市场的宠儿，供给与需求的双向增长使个性礼品成为未来趋势。
　　趋势二，连锁经营模式逐渐扩大。在礼品业中已经建立起自己成熟连锁品牌的企业，一般市场知名度更高。
　　趋势三，行业商会的作用日渐凸现。
　　卫浴：适老化产品成新卖点
　　中国老龄化发展速度非常快，在养老设施当中，非常值得关注的空间就是卫生间。老人的日常清洁和保健依赖于卫浴设施，因此未来的卫浴进入老年市场将大有商机。
　　卫浴空间的适老化改造包括：卫生间门可做成双向开启或推拉门，以防止老人晕倒后没法呼救；马桶两侧设置u形或L形扶手，解决老人蹲坐障碍；做到干湿分离，设置防水插座。
　　咖啡店：强力回暖
　　目前商业地产火爆，导致咖啡店再度成为热点投资项目之一。不过鉴于现在房租成本偏高，2014年投资者的实际收益可能要比预想的偏少。
　　汽车美容：快修连锁大势所趋
　　济南市汽车用品美容协会预测，汽车美容行业中，连锁快修店将成为大趋势。快修店是以经营汽车美容、装饰、改装、快修等服务的店铺，是近两三年在市场中出现的新兴汽车后市场服务项目。目前国内市场仍以单店为主，但是从未来发展趋势看，连锁经营是未来的出路，一是连锁经营能降低居高不下的成本；二是连锁经营采用统一标识，更容易让人记住。
　　早教：品牌效应或成盈利关键
　　据中国连锁经营协会的调查报告显示，在整体加盟市场中客流量和订单额平均增幅不足5%的大前提下，2013年儿童教育培训业的两者增幅在10%以上，这间接说明市场需求旺盛。而普遍能够取得高盈利的项目则是具有品牌效应的项目，因此未来加盟品牌早教机构是投资者盈利的保证。
　　家纺：渠道变革双线融合
　　根据家纺产品的属性与细分市场进行预测，未来家纺产品的销售渠道将会呈现两极分化的态势，低端产品可以通过网络渠道大量直销，而对于中高端产品，更多的将是C2B和020模式的结合。简言之，就是企业借助互联网的支持与消费者进行直接交流互动，然后由线下对接，让消费者获得完美的体验和服务，使其消费需求得到满足。
　　石材：国产石材迎来黄金期
　　中国市场经过近几年的发展，也逐渐成熟。从品种上来说，高档市场已回归理性，不再一味追求昂贵的进口石材，采用国产石材将成为趋势，因此强调加工质量标准的工程大量增多。在加工方式上采用光面以外加工面的工程也在增多，突出了石材的自然属性和质地感，追求厚重感和实用。