长春特产有九台饮马河大米、鼎丰真糕点、长春酱肉、回宝珍饺子、韭菜烙盒、松花江大米、雪衣豆沙、长春蹄花丝、人参汽锅鸡、五味子、翡翠人参茅台鸡、榆树大米。 九台饮马河大米 九台饮马河大米品质好,是全国知名的大米品种。饮马河水清无污染,水质好,土壤种类优良,所以产出的大米也非常好,被誉为米中佳品。九台饮马河大米米色莹白如玉、口感松软香醇、营养价值丰富的特点。 鼎丰真糕点 长春市鼎丰真糕点已经有60多年的历史,糕点的种类很多,风味独特,是当地的一大特色。其中比较有特色的有萨其玛满族传统食品,外形精美、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。鼎丰真糕点不仅种类多,营养价值也很高,深受大众喜爱。 长春酱肉 长春酱肉属于知名的东北菜,用五花肉制作而成,酱香口味,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食,在30摄氏度温度下可以存放很长的时间。酱肉肉质细腻、肥而不腻、瘦肉不柴、色泽油亮、味道鲜美。 回宝珍饺子 回宝珍饺子是回族的风味食品,饺子的口味多样,馅料丰富,皮薄馅儿多,因创制者为回宝珍所以得名,至今已经有70多年的历史了。回宝珍饺子的特点是皮薄馅大、汤鲜味美、不破肚、不塌腔,不仅好吃,而且经济实惠。