啤酒是指以麦芽、水为主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒，很多人觉得喝啤酒没有问题，那么啤酒会引起酒精中毒吗? 研究表明，啤酒中含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质。1972年第九届世界营养食品会议推荐啤酒为营养食品，被喻为＂液体面包＂。啤酒可提供热量，1瓶原麦汁浓度为12°P的啤酒(以500毫升计)热量约为900焦耳，相当于250克马铃薯的发热量。此外，啤酒酿造所使用的麦芽、酵母及酒花均为有利于人体健康的物质。因而，适量饮用啤酒具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功效。 啤酒中含有酒精，大约在3%~5%，但是大量摄入啤酒后，可能会造成酒精中毒。因此，啤酒需要依据个人自身情况适量饮用。《中国居民膳食指南》建议，男性每天的饮用量不超过750毫升，女性每天的饮用量不超过450毫升为宜。 温馨提示，以上小编关于啤酒会引起酒精中毒吗等详细讲解，让大家对其啤酒会不会引起酒精中毒有详细的讲解，除此之外，还需要对其酒精中毒后如何正确急救等了解，本站这里有很多中毒急救知识可供了解。