丝瓜粉丝汤深受人们的喜爱，尤其是丝瓜其实不仅可以带来美味的口感，营养价值也是比较好的，搭配粉丝还可以成为非常方便简单的一种充饥美食，而下文就来介绍一下它的做法步骤。 一、丝瓜营养丰富，一直深受大家的喜爱。丝瓜的做法也是多种多样，丝瓜烧汤味道最鲜美，家里有对虾干，用丝瓜配上对虾干来烧汤，鲜上加鲜，配着白米饭吃特别的下饭，做汤当然还要放进宝宝爱吃的粉丝，绿的、黄的、白的颜色好漂亮，又加了点枸杞子，鲜艳的红色让这个汤更漂亮。 二、材料 主料：丝瓜250g、粉丝200g； 辅料：小磨香油适量、盐适量、枸杞适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量、对虾干适量 1对虾干水泡软，备用。 2丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。 3粉丝洗净备用。 4锅中倒入适量水或老汤，放入剥了皮的对虾干。 5放入适量葱、姜，大火烧开 6水烧开后，加入适量料酒去腥。 7倒入丝瓜块。 8加入粉丝，加入适量盐 9放入枸杞，烧4分钟，粉丝熟了就可以了。 10关火后，加入适量小磨香油和鸡精调味。 11盛入碗中，一碗丝瓜粉丝鲜汤就可以吃了。 三、小贴士 粉丝不能烧的时间太长。