鸡米花外焦内嫩，我每次去快餐店都是必点的，不过有时候也会在家自己做，那今天我就来教教大家香酥鸡米花的做法，大家赶快来学学吧！ 工具/材料 鸡胸肉 鸡蛋 面包糠 盐 操作方法 01:
将买来的鸡胸肉洗净，然后切成小块放入盆中，撒上一点盐搅拌均匀，腌制一小时。 02:
往碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋打散，把每一块鸡胸肉都均匀的蘸满鸡蛋液。 03:
将蘸满鸡蛋液的鸡胸肉放到面包糠里滚一圈，使鸡胸肉都裹满面包糠。 04:
起一口锅烧油，油热后倒入鸡米花开小火进行炸制，大火很容易炸糊，等炸到金黄时鸡米花就熟了，就可以控油捞出来了，配上番茄酱更好吃噢！