鹅蛋是常见的一种营养蛋类,其实在吃鹅蛋的时候,也有一定的饮食禁忌,那么,鹅蛋与哪些食物相克,下面小编为您介绍相关知识。 鹅蛋不能和什么一起吃?鹅蛋是很多人都非常喜欢吃的蛋类,其实鹅蛋也有与之相克的食物。 鹅蛋的话最好不要与鸡蛋同食,会损伤人体的元气,导致体质下降。 鹅蛋也不要和鸭蛋一起吃。 温馨提示:鹅肉为高脂肪食物,甘润肥腻,助热生痰,食之易引起复发,故凡癌症患者,皆当忌之。 鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。 鹅蛋的营养价值: 1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。 2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。 3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。 4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。 5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。 以上是对鹅蛋相关知识的介绍,是否给您带来了帮助,您还想了解更多的食物中毒安全知识吗?尽在我们本站,会为您提供更多生活中常见的食物相克有哪些。