瘦肉精大家是比较了解的,但是你知道瘦肉精的危害吗?估计很多人对于瘦肉精的危害还并不是十分的了解,所以今天本站为大家详细的介绍一下添加瘦肉精的危害,瘦肉精在医学史上被称为是盐酸克伦特罗,他不是兽药,也不是一种添加剂,但是会严重的危害树木业的健康,也会对人类造成一定的威胁。 瘦肉精在医学上称为"盐酸克伦特罗",盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。 瘦肉精属蛋白同化制剂,能减少胴体脂肪合成,促进蛋白质合成,被世界反兴奋剂机构禁止。人类食用含"瘦肉精"的猪肝0.25kg以上者,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含"瘦肉精"的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。 瘦肉精既不是兽药,也不是添加剂,是肾上腺素类神经兴奋剂,属β-兴奋剂类激素,其化学成分为:α-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基3.5-二氯苯甲醇盐酸盐,是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺科病(主要是平喘)。在动物体内,对营养物质具有重新分配的作用,能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。 以上主要介绍的是"添加瘦肉精的危害"?大家知道了瘦肉精所造成的危害,所以在平时挑选肉类食物的时候,一定要仔细地进行鉴别,主要是看猪肉的脂肪,含有瘦肉精的猪肉,颜色非常的鲜艳,而皮下的脂肪非常的薄,瘦肉精的猪肉的颜色非常的深,也会出现少量的汗水,渗出肉面的表现王健康的肉质弹性非常的好,不会出现出汗。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容,大家可以直接登录本站。