冬季孕妈这样吃水果美味营养又温暖哦

　　一块美味的水果，看着让人垂涎，可这么冷的天，每吃一块都是一个挑战：从牙齿冷到肚子，准妈妈更是怕这样冷冰冰的水果＂冻着＂胎宝宝了。那么，冬季孕妈这样吃水果，美味营养又温暖哦！跟着本站小编来学习一下吧！
　　准妈妈在会怀孕期间为了摄入充足的维生素，水果是每日的必须品，然而在寒冷的冬季，吃水果便成为一项挑战，因为一口下去，可谓是从牙齿凉到胃，此时准妈妈们特别害怕冰到腹中的宝宝。其实针对这个问题有一个很好的解决办法——吃熟水果，不仅补充了营养，也不用担心＂冻着＂宝宝。
　　这时有些孕妈或许会不解：
　　如此处理水果，其中的营养大概会流失吧？其实不会，如果根据不同水果的组成成分来进行烹调，不仅可以将其营养成分保留最大化，美味也丝毫不减。下面为大家介绍几款水果食谱，准妈妈们赶快来学一手吧！
　　一、适合煮汤吃的水果——甘蔗、梨子
　　在气候干燥的夏季，不少人会煲梨汤或甘蔗水来清热解火。的确，这两种水果非常适合煮汤喝。梨的性质偏寒凉，在冬天最好热吃，而甘蔗也可以和百合等一起煲汤。食谱如下：
　　1、甘蔗马蹄水
　　制作材料：甘蔗300克、荸荠（俗称马蹄）10克、枣（鲜）6颗、冰糖和水适量。
　　制作方法：
　　第一步：甘蔗去皮，切成小段；
　　第二步：荸荠去皮洗净备用；
　　第三步：把除冰糖外所有材料放入锅中，加入适量清水，一起煲大约30分钟；
　　第四步：出锅前放入冰糖即可。
　　2、缤纷水果甜汤
　　制作材料：苹果、香梨、雪梨各200克、冰糖100克、清水3升。
　　制作方法：
　　第一步：分别将苹果、香梨、雪梨去核切块，放入汤锅中；
　　第二步：在锅里加足清水煮至沸腾；
　　第三步：加入冰糖改为文火，大约煲30分钟就可以了。
　　二、适合煎着吃的水果——苹果、香蕉
　　与梨子和甘蔗相比，苹果和香蕉则更适合煎着吃。因为香蕉与苹果中的维生素C含量较少，并且里面的钾、镁等矿物质及膳食纤维等营养素并不会由于加热而损失掉，另外，其中的多酚类抗氧化物质，加热后，大多数也能保留下来。因此哪怕是高温的煎煮，也不用担心有过多的营养流失。食谱如下：
　　1、苹果蛋飘香
　　制作材料：苹果300克（约2个）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、白糖25克、色拉油适量
　　制作方法：
　　第一步：鸡蛋打散，再加入鲜奶和白糖；
　　第二步：将鸡蛋鲜奶搅拌均匀；
　　第三步：苹果去核，切成花片，用盐水浸泡；
　　第四步：烧热平底锅，加入色拉油，再将蛋浆倒入锅中以小火煎；
　　第五步：把苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻过来煎，然后整边装盘。
　　2、蜜烤香蕉
　　制作材料：香蕉3根、白砂糖2小匙、黄油20克、柠檬汁10ml、蜂蜜适量。
　　制作方法：
　　第一步：将黄油和细砂糖放入平底锅中，以小火融化；
　　第二步：把去皮的香蕉放入平底锅中，以小火煎至双面金黄；
　　第三步：将柠檬汁淋在香蕉上后关火；
　　第四步：把香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜即可。
　　三、适合烤着吃的水果——橘子
　　橘子中含有较多的维生素C，而其中又含有丰富的果酸，加热时能够对维生素C起到一定的保护作用。然而不适合切开后烤，以防鲜美的汁液流失。烤橘子不但可以保留营养成分，而且是缓解咳嗽的一道食疗验方，冬季咳嗽时不妨试一试。
　　食谱如下：
　　烤橘子
　　制作材料：小橘子6个。
　　制作方法：：
　　第一步：用水将橘子冲洗干净；
　　第二步：把橘子放在50℃左右的温水中泡3分钟，以去除表皮残留的农药；
　　第三步：用纸巾或者干净的布依次把橘子表面上的水擦干；
　　第四步：烧干锅，将小橘子放进去，以小火慢慢加热，用铲子不断的翻炒，炒至微焦，橘子冒热气且伴有橘香味即可出锅。
　　第五步：放入预热好的烤箱中层，调至160度，大约烤8-10分钟。
　　以上几种食谱不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合准妈妈们食用，这个冬季，孕妈咪们有口福喽！如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕中期营养摄入安全常识栏目。