苏州的特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、新毛芋艿、常阴沙大米、苏绣、镇湖苏绣、太湖大闸蟹、苏州豆腐干、虞山绿茶、凤凰水蜜桃、盘香饼、苏州微雕、苏州卤鸭、樱桃肉。 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，这是当地的知名产品，产于江苏昆山。大闸蟹蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。 碧螺春茶 洞庭碧螺春茶是苏州著名特产，也是我国十大名茶之一。洞庭山地理环境独特，所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高，在不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。碧螺春茶条索均匀、造型优美。 新毛芋艿 新毛芋艿是苏州市太仓市的特产，是著名地方品种，以其香味纯、质地糯、品质优的特色。新毛芋艿以其香味纯、质地糯、品质优的特色，深受大家欢迎。芋艿营养价值很高，含有各种营养成分，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。