孕妇补维生素食谱

　　身边总有很多孕妇将每天吃钙片、维生素片当成健康的保健方式,但你知道吗,即使是维生素也不宜当做保健品天天补充。通过食物也可获得身体需要的维生素,那么孕妇补维生素食谱有哪些呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
　　素什锦
　　营养分析：豆芽、白菜、香菇、猪肉等的维生素含量都极高，可以为孕妇提供充足的维生素。
　　制作方法：
　　先将绿豆芽去根，豆腐干、白菜、香菇、猪腿精肉均切成丝。
　　炒锅上旺火，放油烧至六成热，下肉丝煸炒，加入黄花菜、豆腐干、笋丝、香菇、白菜煸炒，加酱油、白糖、味精、精盐煸炒至透，再下入绿豆芽、豌豆苗略煸，放入水淀粉炒合，再放入韭芽搅拌均匀，淋上麻油即成。
　　香肠炒油菜
　　营养分析：此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。
　　制作方法：
　　将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。
　　锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。
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