香辣带鱼的做法

　　香辣带鱼是一道非常浓香的家常菜，做法简单，做出来的成品香香辣辣的非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　带鱼300克，尖椒50克，蒜米、姜片适量，1勺生抽。
　　操作方法
　　01:
　　把带鱼清洗干净，切成一段段。
　　02:
　　姜片、蒜米、尖椒准备好，
　　03:
　　开火下油，放带鱼进去用小火煎。
　　04:
　　煎得2分钟左右把带鱼翻转过来。
　　05:
　　再煎2分钟左右，然后把姜片、蒜米放进去翻炒一下铲上碟子。
　　06:
　　再开火下油，放辣椒进去加适量的盐翻炒1分钟左右。
　　07:
　　带鱼回锅，加1勺生抽。
　　08:
　　翻炒一下盖上盖子小火焖1分钟左右。
　　09:
　　然后打开锅盖翻炒一下，熄火。香喷喷的香辣带鱼就做好了。