很多的孕妈在孕期会出现胃口不佳的情况，从而出现营养不良的现象。那么，酸菜鲫鱼汤是准妈妈的开胃好菜。接下来本站小编就和您一起来看看吧！ 准妈妈开胃菜：酸菜鲫鱼汤 食材原料 主料：鲫鱼500克，酸菜150克。 配料：蒜瓣、姜片适量。 调料：盐、鸡精适量。 烹饪方式 煮。 制作方法 1. 鲫鱼去内脏，冲洗干净。开小火，用油把鱼略微煎一下。 2. 往锅中倒入2碗水，开大火，水煮沸后放入酸菜、葱段、姜片、蒜瓣煮3-5分钟，然后转用小火熬煮15-20分钟，待汤变成乳白色，加入适量盐和鸡精即可。 适用人群 孕早期准妈妈。 饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃。鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分；酸菜有去腥、开胃的作用，但不可多食。如果你对孕早期应摄入什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕早期营养摄入安全常识栏目。