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黑鱼与鲶鱼有什么不同黑鱼和鲶鱼的区别


  黑鱼是我国常见的食用鱼类,具有很高的养殖价值。鲶鱼也是日常生活中常见的鱼类,常常有人将这两种鱼类弄混。那么,黑鱼与鲶鱼有什么不同?下面就为大家介绍黑鱼和鲶鱼的区别,一起来了解了解吧。
  图:黑鱼
  一、别称不同
  1.黑鱼:黑鱼是乌鳢的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等,中国各大水系均有分布,朝鲜半岛和日本亦有分布。
  2.鲶鱼:鲶鱼的别称有塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子等,在世界各地均有分布。
  二、科属不同
  1.黑鱼:黑鱼为动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢亚目、鳢科、鳢属鱼类。
  2.鲶鱼:鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属鱼类。
  图:鲶鱼
  三、外观区别
  1.黑鱼:黑鱼的身体前部呈圆筒形,后部侧扁,体色呈灰黑色,体背和头顶色较暗黑,腹部淡白,体侧各有不规则黑色斑块,头侧各有2行黑色斑纹,背鳍颇长,几乎与尾鳍相连,无硬棘,始于胸鳍基底上方,腹鳍短小。
  2.鲶鱼:鲶鱼成鱼须2对4根,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短,幼鱼期须3对,体长至60毫米左右时1对颏须开始消失,多黏液,体无鳞,背鳍很小,无硬刺,有4-6根鳍条,无脂鳍,臀鳍很长,后端连于尾鳍,体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。
  四、功效区别
  1.黑鱼:黑鱼性寒,味甘,归脾、胃经,具有补脾利水、去瘀生新、清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
  2.鲶鱼:鲶鱼味甘,性温,有补中益阳、利小便、疗水肿等功效,但不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
  【小编结语】黑鱼和鲶鱼在科属、外观和功效等方面都有所区别,大家可仔细辨别。上文中为大家介绍了黑鱼和鲶鱼的区别,大家都学会了吗?
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