失眠蜜疗良方

　　酸枣仁蜜粥
　　组成 小米100克，酸枣仁30克，蜂蜜30克。
　　制法 将酸枣仁加工成末。将小米淘洗干净入锅，加1000克水，用大火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，快熟时加入酸枣仁末，起锅后调入蜂蜜。日服2次。
　　功用 补脾润燥，宁心安神。适用于失眠。
　　蜜饯圆枣
　　组成 桂圆肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。
　　制法 大枣洗净，与桂圆肉一同放入锅内，加适量水，置大火上烧沸，改用小火煮至七成熟，加入姜汁、蜂蜜，搅匀，煮熟，起锅，待冷后装入瓷缸或瓶内，封口待用。每日早晚空腹吃桂圆肉和大枣各6～8粒，饮服30克药汁。
　　功用 益脾胃，养心血。适用于失眠。大便溏泻者不宜服用。
　　核桃芝麻蜂蜜方
　　组成 核桃1000克，黑芝麻500克，女贞子250克，生地250克，柏子仁100克，龟甲100克，白糖500克，蜂蜜500克，黄酒60克。
　　制法 核桃打碎去壳取仁，用温开水浸泡片刻，剥去衣备用。黑芝麻洗净滤干，用中火炒至发出响声后离火，冷后研碎。女贞子、生地、柏子仁、龟甲倒入大瓦罐中，加冷水浸泡1小时，用中火烧开后改用小火煎30～40分钟，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，倒入沙锅中，加入白糖和蜂蜜，用中火烧开后加入黄酒，再用小火煎熬15分钟，然后加入黑芝麻、核桃仁不断搅动，以防焦底，继续煎熬15～30分钟，离火，待冷装瓶。日服2次，每服10～20克，2个月为一疗程。
　　功用 滋阴补肝，宁心火，养心血，润五脏。适用于失眠。
　　蜜饯莲枣
　　组成 莲子肉250克，大枣10克，白糖200克，蜂蜜100克。
　　制法 将莲子肉用温水浸泡后洗净。大枣洗净，剔去枣核。将莲子、大枣放入大蒸碗内，加少许水，装入笼屉，蒸至酥烂后取出。将汤汁滗入锅内，莲子、大枣装入汤盘中。将装有原汤汁的锅上火，加入白糖，熬至溶化时再加入蜂蜜，收浓糖汁，浇在莲子上、大枣上。当点心食用，酥甜可口。
　　功用 补脾胃，养心神，益气血。适用于失眠。
　　茯苓双仁蜜饮
　　组成 白茯苓30克，松子仁30克，柏子仁30克，蜂蜜适量。
　　制法 以上前3味分别去杂洗净，茯苓切片，一同放入锅内，大火烧沸，改用小火煮1小时，加蜂蜜煮沸。代茶饮。
　　功用 养心安神，养阴润肺。适用于心悸，失眠，健忘，燥咳，吐血等症。（辜翔 辜苇）