＂毒豆芽＂系列案件、＂金箔入酒＂之争、网络食品监管……等等饱受争议的热点事件引发了人们对食品安全问题的关注。那么这些与食品安全的重要性有关的知识你了解多少呢?下面本站就来讲讲相关的知识。 食品安全是＂食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题＂。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，必须在加强监管、坚决严厉依法打击食品安全违法犯罪的同时，着力提升整个食品行业的道德诚信素质，这是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。 食品安全是一项关系广大人民群众的身体健康与生命安全的＂民心工程＂。使消费者增强食品安全意识、增添食品安全知识，树立健康、科学的消费观念，积极参加食品安全的监督，保证饮食安全与身体健康。 以上就是关于食品安全的重要性的内容介绍，如需了解食品污染的途径都有哪些等有关食品污染小知识，请继续关注本站吧。