我们中国人讲究食补,对于身体不好的人,喝一些对身体有利的粥品,慢慢的是能够调理好身体的。很多人都喜欢喝粥,粥的种类也有很多,薏米黑豆粥就是其中的一种。那薏米黑豆粥的做法是什么?对于这个问题大家都比较的好奇,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。 薏米黑豆粥的做法是什么? 主料:薏米30克 黑豆30克; 辅料:薄荷6克 调料:冰糖15克 做法: 1. 将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用; 2. 将黑豆用开水浸泡后,用水煮至半熟; 3. 加入薏米同煮至豆熟米烂; 4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成. 薏米的功效: 薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的美容食品。 黑豆的功效: 1、黑豆性平、味甘;归脾、肾经; 2、具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用; 3、用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。 上文就是关于薏米黑豆粥的做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。薏米和黑豆是很不多的食材,是很有营养的,平时可以多吃一些。多喝粥是很滋补的,尤其是老人和孩子来说,粥品是比较好克化的,多喝是很有好处的。