牛奶是一种动物蛋白,含有较高的钙、磷和维生素D,对老年人预防心、脑、骨骼等系统疾病,提高生命质量有很大益处。 所谓"全脂奶粉"就是保留了牛奶中的脂肪成分;"脱脂奶粉"是通过脱脂工艺,除去牛奶中的脂肪的产品。一般而言,有高脂血症的老年人适用脱脂奶粉。此外还可根据老年人消化功能的强弱,来选择用全脂、低脂或脱脂奶粉。 所以,您不妨去医院检查一下血脂,并请消化内科大夫来替您选择用何种奶粉最恰当。如果喝牛奶是为了防治骨质疏松,最好是晚上喝奶,并加少许饼干,以促进营养吸收。