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猪肝烩饭是孕妈补铁的好食谱哦


  孕妈妈在怀孕期间补铁是十分有必要的,但是在没必要必要的情况下又无需服用补铁剂,只能靠饮食了。那么,猪肝烩饭是孕妈补铁的好食谱哦!接下来就由本站小编带着您一起具体了解一下吧!
  孕妈补铁食谱:猪肝烩饭
  食材原料
  主料:熟米饭125克,猪肝35克。
  配料:瘦肉20克,胡萝卜20克,洋葱50克,蒜末5克,虾仁10克 ,淀粉20克。
  调料:盐、糖、味精、胡椒粉、酱油、香油、料酒适量。
  烹饪方式
  烩。
  制作方法
  1. 瘦肉、猪肝洗净,均切成片,调入少 许酱油、料酒、 糖、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟。
  2. 洋葱、胡萝卜洗净切片,用开水烫熟备用。
  3. 锅置火上,倒入油,烧热后下蒜末爆香,放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒,再放入洋葱片和胡萝卜翻炒片刻。
  4. 往锅中放入适量盐和酱油,加入少许开水,用淀粉勾芡,淋上香油,关火。
  5. 将炒好的配菜淋在米饭上即可。
  适用人群
  孕期准妈妈。
  本站提示
  肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝,其营养含量是猪肉的十多倍。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;还有助于维持健康的肤色。
  以上就是为大家推荐的孕期补铁食谱,不知道各位孕妈都学会了没。如果你对孕妇怎么补铁才有效等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕期补铁安全常识栏目。
网站目录投稿:阏逢