我学会了煎鸡蛋饼

　　＂嗯，真香啊！＂一早起来我就被香味诱惑到了。原来是妈妈在做鸡蛋饼，望着那黄金般香喷喷的饼，我咽了一下口水说：＂妈妈，你教我做，下次我自己一个人在家时，可以做这个填饱肚子的！＂
　　妈妈点头答应了，一边把锅里的鸡蛋饼盛出来一边说：＂要先打好蛋，再点火倒油，倒油时……＂＂好了，好了！我知道了！＂没等妈妈说完，我就不耐烦了。这么简单的事难道能难得住我？
　　我先挑了一个大的鸡蛋，毫不犹豫地向碗边撞去。可是没想到，＂出师不利＂它的一半在我的手上，另一半却掉到了瓷板上面，妈妈看到这个惨状，笑着说：＂小心一点，要轻轻地敲开！＂我只好重新来一次了。这一次，我从蛋的中间轻轻地敲开来，再掰开来，可爱的小黄球和蛋清从蛋壳里迫不及待地流出来，留到了碗中。＂耶！我成功了！＂我心里想，脸上露出了微笑。接着，我在妈妈的指导下，放了盐、葱花，与蛋液
　　一起搅拌均匀。准备工作做好后，我打开了燃气，把油倒下去。等锅里的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，锅里的油似乎跳起了舞来＂噼里啪啦，噼里啪啦＂，吓得我差点把铲扔了。妈妈着急地大叫：＂快铲一下，要焦了！＂可是这个蛋好像要给刚才的＂遇难兄弟＂报仇似的，它们紧紧抓住锅底不放，我怎么使劲铲也无济于事，急得我不知所措，我连忙请求＂国际援助＂，妈妈拿起铲子用力铲了一下，它们总算＂放手＂了，可也＂粉身碎骨＂了！看着这些不成形的鸡蛋快，我像泄了气的皮球——一下子就瘪了。
　　妈妈摸摸我的头说：＂再来一次吧，你一定可以的！＂我大声说：＂一定可以！＂这一回，我汲取了前次的结果，仔细听从妈妈的指导，认真地做，只用了两分钟，一张鸡蛋饼终于从我的手中成形了，我迫不及待地吃起来，转眼间，饼在我胃里＂安家＂了，我咂咂嘴说：＂这是我吃过的最美味的鸡蛋饼！＂