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吃河豚有哪些讲究


  "拼死也要吃河豚"是美食家经常挂在嘴上的一句话,可见河豚不仅味道鲜美,而且身含剧毒。从科学上证明,河豚的肝脏、脾脏、肾脏、卵巢、睾丸、眼球、血液和鳃都是有毒的,但是美食家仍然无法抗拒。那么,吃河豚有哪些讲究呢?
  不请客
  吃河豚鱼需要提前通知朋友和亲戚,客人不怕死就愿意来,如果他们不来,他们将永远不会再被邀请。这个习俗是为了避免官司纠纷,即使客人真的死了,它也是自愿的,。
  AA制
  那些被邀请主动去宴会的人,即使他们是亲如父子,也必须在动筷子之前在桌子上放置金钱,然后他们就可以愉快的进餐了。这个习俗意味着河豚被自己买下并吃掉,如果不幸中毒而亡,与主人无关。
  自己拿筷子
  请吃河豚鱼,主人只需在桌子上放一把筷子,无论谁用它,主人都不会主动用手拿筷子。
  厨师先吃
  桌上摆放着烹饪好的河豚,厨师必须在每个人面前品尝第一口。过了一会儿,厨师没有中毒的迹象。剩下的人再动筷子。
  主先客后
  厨师品尝了河豚,然后主人先吃了一块肉或一勺汤,然后再邀请大家吃喝。
  也正是由于这些规则,即使发生了河豚中毒的事件,也没有人因此而惹上官司。不得不说河豚的饮食讲究令人不得不服,这些讲究你学会了吗?
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