安徽铜陵特产有枞阳大闸蟹、铜陵白姜、鸭儿池莲藕、铜陵凤丹皮、大通茶干、凤丹皮、铜陵大豆、铜陵青铜工艺品、铜陵生姜、云泉苦荞麦糊、铜陵大蒜、太平大蒜、月亮牌茶干、黄公山白茶、铜陵顺安酥糖、野雀舌茶、枞阳麦陇香墨子酥。 枞阳大闸蟹 白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的一种特色产品,是当地的特产。枞阳白荡湖大闸蟹的外观背面呈青色,腹部灰白色,背部背甲坚硬。雌成蟹腹部呈圆形,雄成蟹腹部为狭长三角形,色质清晰,外壳、螯足、步足完整。枞阳大闸蟹个大、色鲜、味美、品质纯正等特点,肉质滑嫩、爽口,食后留有余香。 铜陵白姜 铜陵白姜是一种非常优质的产品,具有较强的适应性,产量高,具有优良的品质和独特的使用价值,是铜陵"八宝"之一。铜陵白姜特点是块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁。铜陵白姜食、药两用,鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口,属多功能食用产品。 鸭儿池莲藕 鸭儿池莲藕就是产自鸭儿池的莲藕。鸭儿池河底平坦,河面宽阔,水深变化不大,河内地下水长年渗出,旱年不涸,给莲藕提供了独特的生长条件,所以这里的莲藕品质比一般的莲藕要好。鸭儿池莲藕其藕色仍洁白无瑕,其味仍脆嫩新鲜。常食莲实可补中养神、轻身耐老,厚肠胃、固精气、强筋骨,吃法丰富多样。