有机麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，主要起源于中东新月沃土地区，是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米。那么，有机小麦苗粉的功效有哪些呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。 小麦的功效和作用 1、调理肠胃小麦营养丰富，含有丰富的纤维素，可以起到调理肠胃，促进消化的作用。 2、预防结肠癌小麦是粗粮，经常食用可以排除毒素，减少患结肠癌的几率。 3、补气养心小麦有补气养心的作用，有心病的人适合吃小麦。 食用小麦要注意什么? 1、存放时间适当长些的小麦粉比新磨的麦粉的品质好，民间有＂麦吃陈，米吃新＂的说法，麦粉与大米搭配着吃最好。 2、小麦不易煮熟，因此用新鲜小麦熬粥食用时要提前将小麦洗净加水浸泡。 通过本站小编的介绍，大家对有机小麦苗粉的功效的知识应该已经了解了吧，如果大家觉得这样介绍还不够清楚，还想了解怎样分辨有机小麦的方法及相关的食品安全小知识，就多来关注本站内容吧。