不可错过的春节饮酒秘籍

　　Managershare：能不能喝原来是基因说了算。
　　不幸而又非常幸运，如果你基因异常的话（哈哈，这里说的是和酒量相关的ALDH2基因），你一定是酒宴中最早＂嗨爆＂的明星，少少小酌就飞入云山雾水，开启飞行模式，其中关键，不能不知道哦。
　　觥筹交错，推杯换盏能力和基因有关？根据Intertek天祥集团i博士的介绍，ALDH2基因和人的饮酒代谢能力密切相关，该基因异常者常常不适宜喝酒，而在亚裔人群里存在着高频率的该种基因变异。是不是有种骇人听闻的感觉！下面就来一一揭示该基因的真面目。
　　ALDH2基因是什么鬼
　　我们跟同伴相聚喝酒追求简单的相聚幸福感，但是酒精其实在我们体内进行着复杂的分解之旅。
　　酒精进入人体后经过逐层分解的过程。图片来自Intertek官网
　　这个和酒精有关的基因叫乙醛脱氢酶-2（ALDH2），是用于分解在喝酒中产生的有毒代谢产物乙醛的关键酶。根据Intertek医学诊断结果显示该基因正常者，在喝酒后能够迅速的把产生的乙醛分解成乙酸。而异常者则不能迅速分解有毒乙醛，导致乙醛短时间在体内大量聚集，对身体尤其是肝脏组织产生损害。ALDH2的基因型直接影响了乙醛在体内的清除率。编码ALDH2的基因具有单核苷酸多态性，其多态类型不仅存在个体差异，也存在种族差异，相当高比例的亚洲人都是ALDH2基因异常者。
　　千杯不醉不一定是酒场牛人
　　在日常生活中，总是有那么些牛人千杯不倒，也总有那么些萌妹纸不胜酒力。喝多少酒感觉到头晕不适，这实际上是血液里酒精浓度增加导致的，醉不醉酒取决于神经系统的承受能力。
　　那些很能喝的弟兄们，请不要窃喜！喝酒还要考虑的一个重要问题——健康！能够千杯不倒的人不意味着喝酒无害，如果是ALDH2基因异常者，在喝酒时候短时积聚的乙醛会对肝脏组织产生重创。虽然随着时间推移，体内的乙醛会被分解，但是产生的损害就不能被弥补了。
　　如果你有在喝酒时很容易脸红的小伙伴的话，就一定要多加注意了！喝酒脸红实际上是因为喝酒后分解转化的乙醛使血管快速扩张，而人的脸部、手部的毛细血管多且透明，所以容易脸红。这样的小伙伴因为能把酒精快速转化，不容易产生醉酒感。但是一旦脸红的状况持续时间长，则证明是ALDH2基因异常者，体内的乙醛不能在短时内快速分解，正损害着喝酒者的肝脏组织。
　　真正能喝的汉子，除了千杯不倒之外。他还必须是ALDH2基因正常者！在喝酒后脸红也能迅速恢复正常，并且感觉到肌肉酸痛的人。（←_←好诡异的汉子！）因为这证明乙醛已经迅速转化成无害的乙酸啦~
　　解酒星人也救不了的ALDH2基因异常者
　　下班后跟同事去喝个小酒放松心情，休假了跟同学聚会喝个酒加深感情，闲来无事骚扰基友狂喝一顿诉说苦情。喝酒成为人们表达情感的催化剂，而网上林林总总的解酒办法更是像武功秘籍一样被放在收藏夹里。
　　解酒的目的是为了缓解/消除醉酒状态。但是再神的解酒办法再好的解酒药物，都无法消除ALDH2基因异常者肝脏组织受到的损害。在喝酒前喝酸奶/牛奶的办法，能在胃壁上形成保护膜，减缓酒精抵达肝脏的时间，看似能够在一定程度上缓解乙醛在短时间聚集的情况，但是起到的作用微乎其微。而市面上销售的解酒药物，因为在抵达肝脏前，已经经过了种种消耗，实际上得到的效果跟宣传是有一定差距的。
　　所以ALDH2基因异常者，并不能依靠解酒来抵抗喝酒对身体带来的伤害。
　　做个检测 请勿恐慌
　　作为一名酒精死忠粉，认真的找检测机构抽个血做个基因检测吧。检测结果有正常的纯合野生型，不正常但是不那么严重的杂合突变型，不正常但是非常严重的纯合突变型。如果你是正常的野生型，那证明你可以跟酒精长相厮守了！但是如果你属于杂合的ALDH2基因异常者，你还是可以在闲暇时小酌一番，但是真的是非常非常小的一杯！最后如果你是纯合的，那么真是残念，快点跟酒精君分手吧！毕竟好好保护身体才是最重要的。
　　再来，因为决定人喝酒能力的基因有很多，所以不用担心这种基因的遗传状况。目前的研究并没有发现ALDH2基因具有的遗传性。
　　临近春节，一大波聚会逼近。小酌怡情，暴饮伤身的道理对于任何人来说都是一样的。合理控制自己的饮酒习惯，做个检测了解自己的身体状况，懂得拒绝保护身体。这样才能在来年更加有活力的跟小伙伴愉快的玩耍！