河豚还有个别称叫做气泡鱼,大家对这种鱼应该不会陌生,河豚有毒基本上可以说算是一种常识,但因为其味道十分鲜美,所以掌握了制作方法也不用怕它的毒性。那么河豚最毒的部位在哪里?如果吃河豚不幸中毒了又该怎么办?下面小编就给大家解答一下。 图:河豚 河豚最毒的部位是哪里? 河豚有毒的部位为肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等,各器官毒性由强到弱依次是卵巢、脾脏、肝脏、血筋、眼睛、鳃耙、皮肤,但其毒素的毒量多少常因季节的不同而有变异,每年2~5月为卵巢发育期毒性较强,6~7月产卵后毒性减弱,肝脏也以春季产卵期毒性最强。而精巢和肌肉是无毒的,等如果鱼死后较久,内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。 图:河豚 吃河豚中毒了怎么办? 1、首先,河豚中毒必须要进行催吐,让病人把吃进肚子里的河鲀都全部吐掉,可以通过吃肥皂水、扣喉咙等方式,让病人剧烈呕吐掉胃里的食物残渣。 2、然后,立刻送医院洗洗胃,其实很多农药中毒、食物中毒的人,送医院之后医生都会立即给病人洗胃,这是一个很好的解毒的开端。 3、再次,目前还没有特别快速有效的解河鲀毒素的药物,所以送医后医生会对病人通过注射、口服药品等多方式来解毒。 4、最后,对于不同的发病症状使用的药物也是有所不同的,但阿托品基本上是肯定的,此外盐酸士的宁、多巴胺、去甲肾上腺素、尼可刹米等都会被对症使用。 图:河豚 所以说,想要吃到美味有可能是需要付出代价的,不过在这里小编还是建议大家如果不是技术十分娴熟、经常烹煮河豚的厨师,最好还是不要食用这种厨师做出来的河豚,以免发生悲剧。 河豚最毒的部位是哪里?吃河豚中毒了怎么办?|河豚|毒性