工具/材料 羊肉片、香菜、生抽、白胡椒粉、姜、大葱小葱、香油 操作方法 01: 首先,处理食材,把姜和大葱切片。 02: 香菜切成段。 03: 小葱切碎。 04: 锅中倒入油,油热后加入姜片、大葱爆香。 05: 加盐炒化。 06: 加入800毫升水。 07: 加入生抽,开大火把水烧沸腾。 08: 水沸腾后加入羊肉片。 09: 用一把勺子,撇去浮沫。 10: 加入白胡椒粉、香油。 11: 加入葱花、香菜。 12: 可以出锅啦。