家常香肠蛋炒饭怎么做

　　蛋炒饭是一种很普遍的家常美食，这种食物做法简单，用料较少，适合绝大多数人学习，相信看完这篇教程之后，大家也能亲手做出香喷喷的香肠蛋炒饭哦！
　　工具/材料
　　大米
　　火腿肠
　　葱
　　鸡蛋
　　盐
　　料酒
　　操作方法
　　01:
　　鸡蛋三颗，打进碗里。
　　02:
　　小葱切段备用。
　　03:
　　香肠切丁备用。
　　04:
　　加入适当料酒，搅拌至均匀。
　　05:
　　锅底放油，并开火热油，直到油表面没有气泡。
　　06:
　　将蛋液倒入油中，约五秒左右进行搅拌，防止糊锅。
　　07:
　　接着放入切好的香肠丁，放盐。
　　08:
　　适当翻炒几下。
　　09:
　　加入葱花，继续翻炒。
　　10:
　　将大米放入锅中，翻炒均匀。
　　11:
　　等到大米与材料充分混合后，关火，将炒饭盛出即可。