工具/材料 油菜，香菇，盐，色拉油，蒜，淀粉，葱，鸡精，老抽，蚝油，酱油 操作方法 01: 首先把香菇去根，清洗干净切成小块，油菜从中间切一刀清洗干净备用 02: 锅中留少许底油，放入葱末，蒜末爆香一下 03: 放入适量的海鲜酱油，一勺的蚝油，然后放入香菇，放入一勺水，加入盐，鸡精，适量的老抽上色，最后淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀 04: 最后出锅装盘，美味的香菇油菜就制作完成啦！