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鸡脚花生汤怎样做才好吃呢


  鸡脚和花生都是炖汤的非常好的材料,鸡脚花生汤就是深受人们喜爱的,炖这道汤还可以加入其他食材,另外可以根据自己需要加入多种调料,做出满足自己口味的汤来。
  一、鸡脚花生汤的做法
  所需食材
  1、鸡脚八个、花生半碗、姜一块、红枣十个、葱一段、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙
  2、主料180g鸡脚80g花生配料适量清水,适量鸡粉,适量盐。
  制作方法:
  1、准备原料。
  2、鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。
  3、花生红枣洗净,姜切片。
  4、所有食材一起放入煲中,煲一小时。
  5、调入盐,胡椒粉,继续半小时即可
  6、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
  小贴士
  鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了。
  二、方法二
  1、食材:花生。将花生先放入温水中浸半小时,换清水洗净。
  2、食材:鸡脚。
  3、将鸡脚剪去爪尖,洗净。
  4、放入汤锅中。
  5、煮滚捞起鸡脚,水倒掉。
  6、重新在汤锅中一次性注满适量的清水。
  7、把浸泡好的花生倒入汤锅中。
  8、盖锅盖,大火煮滚。
  9、揭盖,再煮三分钟。
  10、倒入电炖锅里。
  11、通电,大火。
  12、煲2小时。
  13、加入适量的鸡粉。
  14、加入适量的盐调味,拌匀,关火,即可。
  三、鸡脚花生汤的做法
  1.食材:花生。
  将花生先放入温水中浸半小时,换清水洗净。
  2.食材:鸡脚。
  3.将鸡脚剪去爪尖,洗净。
  4.放入汤锅中。
  5.煮滚捞起鸡脚,水倒掉。
  6.重新在汤锅中一次性注满适量的清水。
  7.把浸泡好的花生倒入汤锅中。
  8.盖锅盖,大火煮滚。
  9.揭盖,再煮三分钟。
  10.倒入电炖锅里。
  11.通电,大火。
  12.煲2小时。
  13.加入适量的鸡粉。
  14.加入适量的盐调味,拌匀,关火,即可上桌美美的享用啦。
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