车厘子其实也是樱桃的一种,但是比常见的樱桃果实要更大一些,颜色要会更深。车厘子的价格比较贵,特别是进口车厘子,所以人们都希望自己能实现想吃就吃的"车厘子自由"。也有的人喜欢吃车厘子,一次可以吃很多个,但是最近有女子5天吃了6斤车厘子出现了中毒的情况。其实我们只要适量使用车厘子,其实是不会出现这种情况的。 女子5天吃6斤车厘子中毒是真的吗 过量使用车厘子是有可能中毒的。近日,"女子5天吃6斤车厘子中毒",并出现血便症状。经医生诊断,是因为车厘子使用过多,引起了铁中毒或氰化物中毒。之所以会氰化物中毒,是因为车厘子含有氰苷。车厘子是蔷薇科的核果,不只是车厘子,大多数蔷薇科的核果的果核中都含有一种称为"氰苷"的物质。 不仅大樱桃,桃子,杏子,李子等果核都含有氰苷。 适度吃车厘子对身体有益。 它可以补充血液和铁,并美化皮肤。 但是车厘子是热的水果,进食过多很容易引起发怒,发烧,恶心,呕吐和鼻血等症状。 因此,患有咳嗽,发烧,哮喘和胃溃疡的阴虚火人群不宜食用车厘子。 吃太多车厘子会中毒 车厘子虽然富含铁并且含有一定量的氰甙,但过量食用可能引起铁中毒,也可能引起氢氧化物中毒。但正常食用不会有中毒现象。 如果您一次吃三四斤,您可能会在三四个小时内出现中毒的轻微症状。过量服用车厘子多久会导致中毒症状,这与食用的车厘子量和食用者的体力有关。 怎么科学选择车厘子 1.颜色越深越甜 购买车厘子时,请选择较深的颜色(前提是水果不会变质)。较深的车厘子味道较甜,而较浅的车厘子则趋于"酸"。换句话说,颜色鲜艳的车厘子富含花青素,对身体更有益。 2.光泽度越强,味道越好,质量越新鲜。 相反,成熟的车厘子将具有更好的光泽和更好的口味。大多数在表面上看起来枯萎无味的车厘子味道很差,不适合存放。购买车厘子时请注意光泽。 3.带有"硬茎"的车厘子较新鲜 刚摘下的车厘子茎是绿色的。如果保存时间长,茎将逐渐变黑,营养和味道会降低。 4.不要购买"处理车厘子" 不要贪图便宜购买"处理车厘子"。购买车厘子时,请选择没有外皮损坏和硬果的车厘子。在食用车厘子之前,将其浸泡在水或盐水中并清洗干净,可以轻松解决"白虫"问题。