如何把普通美食拍摄出舌尖的感觉

　　今天我们主要介绍拍食物，如何把食物拍出舌尖上中国的感觉。提到食物，大多数人都会想到舌尖上的中国，主要是因为舌尖上的中国给我们留下了太深刻的印象。
　　如果你日常喜欢看舌尖上的中国的话，那么你会在视频中发现这几个特点：
　　很多人在刚开始做视频的时候，都是比较迷茫的，它不知道到底该怎么拍摄这个视频，在这里给大家介绍一个最直接也是最简单的方法，那就是模仿。模仿的基础在于日常生活中，一定要多去看视频，因为只有多看，你才会有积累，你的脑子里才会有参考，才知道拍视频的时候，最终你要拍成什么样，然后你可以模仿哪种风格。
　　既然是拍食物，那么我们今天就来介绍一下，莫名舌尖上的中国该如何拆解一个视频。
　　1）环境素材
　　在拍摄食物的时候，你肯定是有一个场景的，也就是它所处的环境。环境素材就是为了让别人知道你在一个什么样的环境里面，也就是说拍食物，不是只拍食物，其他什么都不拍，有时候环境一定要考虑进去的，这样你的视频才会更加的丰富。
　　2）不同角度的拍摄
　　有了环境素材后，就进入到具体的食物制作的拍摄，也是视频的主体。在拍摄这个的过程中，一定要用多角度的拍摄，如果场景比较小，可以使用高角度俯拍。如果是细节部分，就不能离得远，这个时候需要近距离地拍摄。然后在一些特别快速的动作拍摄时，一定要选择慢动作拍摄，因为常速拍出来是根本看不到的，这样看起来才有冲击力。
　　3，相关细节
　　一个视频，不是说拍了食物制作过程就行了，你还需要拍摄一些相关的细节部分，来进行内容丰富。因为只拍食物，看起来特别直白，所以需要拍摄一些其他细节。如果你拍的是做饭，可以拍火焰，然后还有锅里的油变化，这样看起来非常有感觉。如果是做水煮的食物，还建议你拍摄一些蒸汽，看起来特别有感觉，就像是食物的香味散发了出来，很吸引人的。最后还可以拍摄一些材料，就是你做这个食物的材料，因为好的食物肯定来自于好的材料，如果你的材料很新颖很特别，也是很能吸引人的。
　　4）慢动作播放细节
　　我们在舌尖上的中国上可以看到，里面有很多的慢动作，一般都是人物在吃东西的时候。其实食物本身很小，很多的细节我们都很容易忽略的，所以说这个时候用近距离，慢动作来拍摄是做好的。
　　如果使用慢动作拍摄吃的过程，其实可以很好地表现出人的表情和动作，这都是有很强的感染力的。还有可以拍摄拨动食物的视频，这个应该也是慢动作，因为这样可以很清晰地看到食物里面的食材啊。
　　5）拍摄环境素材
　　一开始我们说的是大环境，比如你是在哪里做饭的，山里？饭店里？家里？而这里的环境是跟食物有关的环境，比如说你端着食物走到饭桌的过程，又或者做食物时周围的环境，有人在看或者怎么的。
　　一个好的视频，一定是有人的代入，因为这样才显得有人情味，也才更有感染力。如果你就只拍食物本身，看起来特别冰冷，观众看到也不会有什么特别的感觉，最多就是：哦，这是一个食物相关的视频，他没有想要进一步了解的冲动，也没有想要吃的冲动。
　　想要拍出一个好的视频，是有一定的方法和模式的，不是说你想怎么拍就怎么拍，一般来说随心所欲的视频大多火不了，因为你喜欢不代表大众喜欢，而且根本没有代入感，这样就导致了你的视频播放量非常低，这个作品也是失败的。