每个人的家里都有老人孩子,俗话说的好"家有一老,如有一宝",家里老人身体健康是我们做子女的最大愿望,小编外婆已经60岁了,而且身体特别的棒,还经常带我们出去爬山,后来,小编发现,外婆经常喜欢吃一种食物,一起来看一下吧!60岁外婆坚持二十年,早上就喝一碗它,肠胃通畅,腿脚也有劲!"它"是什么呢?它就是紫薯,外婆说,紫薯具有清肠养胃的效果,常吃能够帮助消化,这样就可以让身体的循环机制得到健康运作,对身体非常有帮助,一起来看看这道紫薯粥的做法吧,非常简单哦! 紫薯粥 By 杰米4448303 配料: 大米 50克、紫薯 1个、水 500克 烹饪步骤: 1.大米洗净,浸泡20分钟 2.紫薯去皮 3.切块 4.放入锅中和大米一起煮,大火煮开后转小火煮30分钟 5.煮至浓稠,出锅 烹饪小贴士: 1、紫薯要买山岭地种出来的,生长周期长的,放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯,吃起来味道很甜。2、.不要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。3、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。4、闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。5、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。6、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。 你还有哪些美食推荐吗?