快生活 - 生活常识大全

补铁补血的食物有哪些糖醋里脊怎么做


  龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
  补铁补血的食物有哪些?糖醋里脊怎么做?
  糖醋里脊怎么做?
  糖醋里脊的制作方法:
  主料:
  猪里脊300克
  辅料:
  盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒适量、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、
  醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末适量、芝麻适量、油适量、葱末少许、姜末少许
  做法:
  1、将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用
  2、将里脊切成粗条状,放入碗中
  3、加入盐,胡椒粉,料酒抓匀后腌制20分钟。
  4、将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条,不会很厚
  6、锅中加入油,烧至六成热,转中小火,逐个将肉条放入,炸约一分钟捞出沥油
  7、将锅里的油继续加热,油温八九成热时,倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后,捞出沥油
  8、锅中留少许底油加热,爆香葱蒜末
  9、加入番茄沙司炒香
  10、加入调好的糖醋汁煮至浓稠
  11、下入炸好的里脊条快速翻炒
  12、迅速倒入白芝麻翻匀,出锅装盘
  360常识网小提示:
  1、此菜属焦熘菜肴,主料上糊可用全蛋糊,也可用水粉糊,视主料,地区不同而定,但要保持外焦里嫩!
  2、想要做到外焦里嫩,一定要六成油温先炸定型,待油温升高后再进行复炸。
  3、糖醋汁要先调好,入锅前要再调匀,动作要快。
  其它补血补铁的食物有哪些?
  金针菜
  金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
  龙眼肉
  龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
  咸萝卜
  干萝卜干维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。
  黑豆
  我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。
  胡萝卜
  胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
  菠菜
  菠菜是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。
网站目录投稿:飞烟