全聚德烤鸭是一道名菜,很多人都喜欢吃,但全聚德烤鸭的正宗吃法是怎样的呢?跟小编去看看吧! 工具/材料 全聚德烤鸭一只,面饼,葱丝,黄瓜丝,甜面酱适量。 操作方法 01: 首先把烤鸭切成片,放盘里摆好。 02: 把葱,黄瓜切成细丝,及甜面酱放盘里。 03: 把面团擀成薄片,制成薄的面饼蒸熟。 04: 取一个面饼,把烤鸭片、葱和黄瓜丝蘸上甜面酱放在面饼上,卷成小卷就可以享用了。