炸酱面的炸酱怎么做

　　炸酱面很受大众喜欢，其实做法简单，在家里也可以做很美味的炸酱面，下面小编分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　肉末，甜面酱，面条，姜蓉，水淀粉，生抽适量。
　　操作方法
　　01:
　　把瘦肉剁成肉末，甜面酱、面条准备好。
　　02:
　　开火下油，放姜蓉进去爆香。
　　03:
　　肉末下锅加适量的盐、生抽翻炒一下。
　　04:
　　然后放甜面酱进去翻炒一下。
　　05:
　　加适量的水，再加适量的水淀粉进去翻炒均匀，煮2分钟左右铲上碗里备用。
　　06:
　　用锅装适量的水煮沸，把面条放进去煮2分钟左右。
　　07:
　　捞上来，然后把炸酱调料浇在上面就可以食用了。