维生素c是人体代谢过程中必不可少的一种有机化合物。人体内总在进行着各种生物化学反应,这些反应与酶的催化作用密切相关。而维生素c则是酶的组成部分,所以,维生素c就是维持和调节机能正常代谢的重要物质。接下来我们就一起来了解一下老人吃维生素c好吗这个话题。 维生素c是人体所需的重要有机化合物之一,且无法自行合成,需要由富含维生素c的食物来供应。虽然目前尚无充分的证据说明每天补充维生素c能让人活得更长久。但是服用足够、适量的维生素c,可以增强人的机体免疫力和抗氧化能力,对减缓衰老进程,减缓各种老年病的发生发展有着重要作用。所以,注意补充维生素c是抗衰老的重要措施之一。 从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关,包括胶原和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的接合物。胶原是一种蛋白质,它存在于人体的结缔组织、血管、骨骼及牙本质细胞之间,其机械强度超过同等重量的钢铁,可以使细胞排列紧密,皮肤紧致,骨骼牙齿坚固,是动物体形的基本支撑物质。在外伤或手术后,它可以帮助细胞修复、促进伤口的愈合。 人类免疫系统的主要工作是由白细胞和淋巴细胞完成的,这两种细胞必须有足够的维生素C才能吞噬病毒与细菌,所以免疫力与维生素C存量密切相关。同时,维生素C还可避免白细胞受自体氧化的伤害,服用大量维生素C会增加血液中免疫球蛋白A,G及M的浓度。免疫细胞中维生素C的含量是血液中的30倍。 当然,除此之外,维生素还有很多其他的治疗作用。例如协助吞噬细菌、病毒及毒素,维持免疫系统正常功能;帮助制造肾上腺素,应付机体危机;保持晶状体的透明,防止白内障及青光眼;在大脑及神经系统中维持思想及控制肌肉的工作等等。所以维生素的作用是非常多的,在平时的生活中一定要注意摄入。 是一种具有广泛作用的维生素,在临床已应用多年,为人们所熟知。它主要用于防治坏血病,各种急、慢性感染性疾病,化学物质中毒,迁延性创伤和骨折的辅助治疗,预防肿瘤,治疗紫癜、过敏性疾病及贫血,降胆固醇,抢救克山病心源性休克等。 在此小编建议,家里有老人的朋友们,应及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在老人补充维生素的重要性方面提高认识,让他们的身体更健康。 想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!