麻辣烫在生活中是我们喜爱的小吃之一,最近麻辣烫被报道是有毒食品。那么麻辣烫有毒吗?下面和本站了解下有毒食品安全知识吧。 我们先看下麻辣烫的危害有哪些?麻辣烫不仅会伤害胃部,还容易灼伤食道、口腔黏膜。如果在配上高粱酒等高浓度酒精,会进一步伤害食道。当胃酸、酒精以及麻辣烫不断加深对食道的伤害,形成胃与食道交接处的贲门撕裂伤。对于肠胃比较敏感的人群,由于麻辣烫是刺激性食物,容易引起胃酸逆流、火烧心、胸闷等症状,为了一时的"美味",好几天都得被迫"禁食"。 胃癌的发病原因,包括幽门螺旋菌感染、遗传因素和环境因素等。经常吃麻辣烫,就属于环境因素。又咸又辣的麻辣烫破坏胃肠道正常功能,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡。经常吃夜宵,或者晚餐吃得过晚,也会对胃部造成伤害,吃进去的食物,停留在胃中,会促进胃液大量分泌,从而刺激胃黏膜。这些不规律的饮食和生活习惯,都会增加患胃癌的风险。 路边会有很多卖成串麻辣烫的路边摊,味道很香确实诱人,不过这些诱人的香味是最有毒的。为了增加香味吸引顾客,黑心商发将化学的香味剂放入汤中,以此来诱惑饥肠辘辘的人们。 化学的香料中含有大量的醛类物质,有些香料中含有大量的致癌物质和重金属,若小孩吃得过多,可能会导致智力上的缺陷。 本站提醒:为了健康,我们应撑握些食品安全知识,麻辣烫有毒。麻辣烫虽然好吃,但食客要注意个人身体情况,肠胃比较敏感的,应该少吃或者不吃。同时,也要尽量少吃,毕竟对胃部刺激较大,如果长期贪吃的话,轻则导致消化道出血,重则会导致胃癌的发生。