海带是常见含碘食物,中医理论中,海带性味:咸,寒。消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。海带也是大家平时居家常煮的食物,那么老人吃海带有哪些好处呢?老人怎么吃海带较好。 老人吃海带的五个好处: 海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。 海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用。 海带富含钙、碘物质,能促进骨骼、牙齿的生长,预防骨质疏松,是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。 海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解,并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透,使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出。 海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用,可降低胆固醇,防止动脉硬化、降血压,预防并治疗多种心血管疾病。 小编提醒:平时适当的煮一些海带汤,对老人具有治疗高血压,冠心病,高血脂的作用。所以老人平时饮食可以适当的吃一些。