操作方法 01: 准备好鸡蛋2个,一般2个鸡蛋就能做一碗鸡蛋糕。 02: 将鸡蛋磕入碗中打散。 03: 锅中烧水至响遍,然后将水倒入蛋液中,边倒边搅拌,2个鸡蛋倒入4个鸡蛋体积的水。 04: 取适量小海米。 05: 将小海米放入蛋液中,搅拌均匀。 06: 蒸锅中加水烧开,放入装蛋液的碗,在碗上盖一个盘子,以免蒸汽水进入碗中,中火蒸8分钟左右,鸡蛋糕就做好了。