在公共场所就餐应该注意哪些礼仪

　　现在，人们经常会与朋友到餐馆进餐叙友情，或偕同家人到餐馆品尝风味、享受乐趣……不论在哪种情况下进餐馆，都要做到吃得文明、喝得礼貌。接下来本站为大家讲解在公共场所就餐应该注意哪些礼仪?
　　出席宴会：掌握出席时间，迟到或逗留时间短常被视为有意冷落他人或失礼，应在主宾离席后再告辞，确需提前退席，应向主人说明后悄悄离席。到达宴请地点应前往主人迎宾处，向主人问好，入座听从主人的安排。交谈，主客都应积极参与同桌人交谈，特别是左右邻座。祝酒，在主人致辞、祝酒时，应注意倾听，祝酒时不要交叉碰杯，不要粗鲁劝酒、强行逼酒，碰杯时，目光要正视对方以表诚意。进餐时，要尊重服务员的劳动，对服务员应谦和有礼。注意维护餐厅卫生，取菜时，自己盘内不要盛得太多。对不合口味的菜，切勿露出难堪的表情，吃东西时不要发出声音，闭嘴咀嚼，若有鱼刺、骨头等，应用筷子取出放在骨盘内。
　　吃自助餐：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有大概了解，每种菜点取用时都不要贪多，取菜要有秩序，人多时可礼貌地在一旁等一会儿，依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去。热菜、冷食要分开放入自己盘中，尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少。
　　吃西餐：掌握好用西餐的习惯，主菜需用刀切割，每次一块，面包用手撕成小块食用，不要用嘴直接啃食，吃水果时用叉子取用，使用餐巾内侧擦拭，用甜品之前，不要吸烟。把握进食顺序，先冷菜，再粥汤，三热菜，四甜点，五水果，最后咖啡。左手用叉固定食物，右手用刀切割;餐具由外向内取用，每个餐具只使用一次;用餐完毕，可将刀和叉向右叠放在一起
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